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      餐飲行業(yè)如何進行專利申請?
      發(fā)布日期:作者:明華瀏覽:136次
          餐飲行業(yè)也是一個范圍很大的技術(shù)領(lǐng)域,有不少餐館都有著能展現(xiàn)自己特色的味道,從愈發(fā)激烈的餐飲行業(yè)競爭之中保有一席之地。但是從資料上來看,國內(nèi)餐飲行業(yè)內(nèi)申請專利保護的屈指可數(shù),導(dǎo)致有不少餐館的招牌特色被人“偷走”,最終導(dǎo)致餐館沒落。究其原因,還是很多餐飲老板沒有意識到專利保護的重要性,也有可能是不清楚餐飲行業(yè)應(yīng)該如何進行專利申請。
       
      餐飲行業(yè)如何進行專利申請?
       
          如果菜肴的材料配方、制作方法或工藝流程符合要求,那么就可以申請發(fā)明專利,但重點是制作工藝和調(diào)味配方。與其他菜肴相比,它必須有實質(zhì)性的特點和顯著的進步。但是從專利法規(guī)定的專利要件來看,特色菜申請發(fā)明專利相對困難。
       
          實用新型專利的授予不需要實質(zhì)性審查,程序比較簡單,費用也比較低,可以申請實用新型專利,對原有設(shè)備進行改進和小幅創(chuàng)新,也能起到防止他人侵權(quán)的作用。
       
          具有獨特外形、設(shè)計獨特的餐具、椅子和器具的圖案和顏色,可獲設(shè)計專利保護,但須注意的是,外觀專利應(yīng)與企業(yè)logo區(qū)分開來,不能將具有標識作用的logo申請專利。
       
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